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イポメア芋の保存方法

もっさもっさに茂っていたイポメア・・・
イポメア芋の保存方法_e0264798_1764275.jpg



抜きました!
イポメア芋の保存方法_e0264798_1765376.jpg
久しぶりにレンガ部分が見えた;


イポメアはサツマイモの仲間なので、どっさり収穫できましたーヽ(・∀・)ノ
イポメア芋の保存方法_e0264798_1783656.jpg



でも途中からどの芋がどの品種か分からなくなっちゃった;;
色が濃いやつがライムとパープル、薄いのがブロンズだったと思うんですが。。
まぁ植えてみれば分かるからいいか。


問題は来年まで腐らせないで保存しておけるかどうか・・・
さつまいもの保管方法を調べてみると

・適温は10~15℃
・日が当たると芽が出るので日に当てない
・直射日光が当たらない(寒暖の差が激しくなる)場所に置く
・適度な湿度を保つ

ということで
「新聞紙で1個1個巻いて、それをまとめて上からいらない毛布などで包み、ダンボールなどに入れたものを最低5度を下回らない室内で保管する」のがいいらしい。
天日に干して表面を乾燥させてからやってみようと思います(`・ω・´)




それにしても
イポメア芋の保存方法_e0264798_17334018.jpg



何にも無くなったなぁ;
イポメア芋の保存方法_e0264798_17332861.jpg





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by white_annabelle | 2013-11-17 00:00 | カラーリーフ


高知県の小さな庭で、夏に負けない庭づくりを目指して試行錯誤・右往左往しつつ頑張っている「あき」のブログです。


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